Echt Bosch genieten, dat is de Raadskelder in drie woorden. Maak kennis met de vele pure streekproducten die Brabant rijk is en de prachtige gerechten die hieruit voortkomen. Zowel tijdens de lunch als tijdens het diner kunt u letterlijk en figuurlijk proeven van Brabant. In samenwerking met huiscateraar Hutten presenteert de Raadskelder u een gevarieerd menu van streekgerechten met een rijke historie. De toppers van toen, maar dan in een moderne presentatie. Gecombineerd met ambachtelijk vakmanschap en echte Brabantse gastvrijheid staat dit garant voor echt Bosch genieten. Menu à la Carte heeft de bijzondere menukaarten van De Raadskelder geleverd.

www.raadskelder.info

Tags: Den Bosch, Branbantse streekproducten

Chalet Royal, gevestigd in een schitterende 19e eeuwse stadsvilla, met uitzicht op rivier de Dommel en het natuurgebied “het Bosche Broek”, is recentelijk verbouwd. Met behoud van de uit 1937 aangebrachte Italiaanse lambrisering en kroonluchters, heeft het Chalet een hedendaagse uitstraling gekregen.

Persoonlijk gastheerschap en een creatieve cuisine gebaseerd op eerlijke en verse ingrediënten uit de regio maken van uw bezoek een memorabel feest. Menu à la Carte heeft de nieuwe menukaarten van Chalet Royal geleverd.

www.chaletroyal.nl

Tags: Den Bosch, Chalet Royal, Gerrit Greveling, regionale ingrediënten

Op donderdag 28 mei aanstaande geeft het Brabant House het startschot voor een nieuw tijdperk. Het Brabant House moet in zijn nieuwe vorm dé trendy ontmoetingsplaats van Helmond en omliggende regio worden. Bij een opening hoort een nieuw concept en een nieuwe naam: Steengoed, chocolats, coffee, beer & lunch. Menu à la Carte heeft de nieuwe menukaarten van Steengoed geleverd.

www.huttencatering.nl

Tags: Helmond, Brabant House, trendy, chocolats, coffee, beer, lunch, Hutten Catering

Francois Geurds opent nieuw restaurant in Rotterdam

Francois Geurds, 33 jaar, opent op 21 februari 2009 zijn eigen restaurant in Rotterdam.
Vorig jaar kwam de, door velen gezien als een zeer talentvolle jonge chef-kok terug naar Nederland na tweeënhalf jaar souschef te zijn geweest van Heston Blumenthal in het driesterren restaurant The Fat Duck in Engeland. Zijn voormalige patron zal Restaurant Ivy ook hoogstpersoonlijk komen openen.

Menu à la Carte heeft de menukaarten voor dit nieuwe top-restaurant geleverd.

www.restaurant-ivy.nl

Tags: Rotterdam, Franscois Geurds, restaurant, lunch, diner, opening

Sinds februari 2008 zetelt café-restaurant open op de uit 1920 daterende draaispoorbrug 19s. De brug is door De Architecten Cie. en Studio Edward van Vliet omgebouwd tot een aangenaam verblijf voor de buurt en de stad. De atmosfeer is rustig met een wijds uitzicht naar alle kanten. Als het weer er zich voor leent kunnen de raampartijen letterlijk open. Goudkleurige-, groene en rode accenten bepalen de sfeer in het strakke interieur. Menu à la Carte heeft de menukaarten geleverd.

www.open.nl

Tags: Amsterdam, restaurant, Frans-Italiaans, lunch, diner